दूध में डिटर्जेंट   मैगी का मामला अभी ठंडा भी नही पडा था कि अब मदर डेयरी का दूध आ गया. बेशक बेहद चौकानें वाली खबर है पर हमारी इस पात्रा को तो देखिए ये सोच रही हैं कि चलो अब दूध से ही कपडे धो लिया करेंगे … एक पंथ दो काज … !!

दूध में डिटर्जेंट

मजाक की बात अलग है पर आप इन खबरों को विस्तार से पढिए

यूपी  आगरा में मदर डेयरी के दूध में डिटर्जेंट की खबर से हड़कंप …  आगरा में एफडीए ने दावा किया है कि दो सैंपल के जांच नतीजों में से एक में डिटर्जेंट मिला है..

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यह मिलावट हमारे-आपके स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ है, जिससे सतर्क रहना जरूरी है. मिलावट का पता लगाने के लिए नमूनों को प्रयोगशाला भेजना और उनकी रिपोर्ट हासिल करना तो एक लंबा प्रोसेस है. लेकिन कुछ पदार्थों की जांच घरेलू तरीके अपनाकर भी कर सकते हैं. जैसे हम दूध की मिलावट की जांच की बात करें तो…

दूध में मिलावट पहचानने के तरीके डिटर्जेंट की मिलावट : अगर दूध में डिटर्जेंट की मिलावट की जांच करनी हो तो नमूने के तौर पर 10 मिलीलीटर दूध और पानी लें. अगर दूध में झाग आ जाए तो समझ लें कि उसमें डिटर्जेंट की मिलावट है. सिंथेटिक मिल्क की पहचान : सिंथेटिक मिल्क की पहचान ये है कि उसका टेस्ट कड़वा होगा,

जब आप उसे उंगलियों के बीच रगड़ेंगे तो साबुन जैसा महसूस होगा और जब गर्म करेंगे तो दूध का रंग पीला हो जाएगा. यूरिया की मिलावट : ज्यादातर दूधिये यूरिया मिलाकर दूध बेच जाते हैं. अगर दूध में यूटेज इन्जाइम मिल्क, 5-6 बूंद पोटेशियम कार्बेनाइट डाले, अगर दूध का रंग रेडिस येलो हो जाता है, तो समझ लें यूरिया मिली हुई है.  See more…

दूध में डिटर्जेंट

Harit Khabar

किसी भी प्रकार की खाद्य सामग्री में मिलावट का शक होने पर प्रारंभिक जांच एफडीए (Food and Drug Administration) के अधिकारी करते हैं। ये अधिकारी दुकान या उस जगह पर जहाँ कथित मिलावटी खाद्य पदार्थ बन रहा है, से नमूने इकठ्ठा कर आगे की जाँच के लिए प्रयोगशाला में भेजते हैं।  See more…